飲食店経営に とって、生命線とも言えるのが、集客するという事なんです。
私なんかまさにそのタイプだったのですが、飲食店を開店するまえ、一か月に何組かは友人・知人が来てくれる。と、計算に入れてしまうんです・・・。
でも実際、開店してみると、友人知人が頻繁に来てくれるのは最初の2週間。1か月も経てば、知人友人の客足はピタッと止まります。
「友達が少ないのでは？？」と思うかもしれませんが、これでも友達多い方 だったんですよっ！！（笑）（笑）
でも、このことが最初から知っているのか知っていないのかでは大きな違いだと思います。
「知人・友人は当てにしてはいけない！！」肝に銘じてください！！(゜o゜)
では飲食店の集客方法とはどんなものがあるのでしょうか？
・フリーペーパーなどの媒体
・折り込みチラシ
・手配りビラ
・ポスティング
・グルメサイトの媒体
・ホームページ
リスク（コスト）を負わずに、集客間口を広げていくことが成功の秘訣だと思います。できるだけ多くの集客間口があったほうがより安定した新規顧客の獲得ができると思います。
グルメサイトの媒体などは、価格交渉ができるはずです。最初の何カ月間はいくらといった具合に費用に見合った媒体であるかどうか調査するとよいかもしれません。
私が得意なのはホームページでの集客です。最初、制作に料金はかかりますが、後は非常に安価で集客できますのでお勧めですよ。詳しくは無料相談からどうぞ♪
